10 ratings
En este menú pretendo hacer una fusión del producto más característico de mi tierra, Galicia, con ingredientes propios de la cocina asiática.
15/10/2021
Miguel es un magnifico chef y muy atento a cualquier consulta
13/03/2019
Miguel marida a la perfección amabilidad como perdona con rotundidad en sabores y propuesta gastronómica. Su cena fue exquisita y sorprendente, magnífica en el planteamiento y en la ejecución. De 10.
13/03/2019
La comida exquisita, presentación formidable y el trato del chef y su equipo, un 10. Totalmente recomendable.
13/03/2019
13/03/2019
13/03/2019
03/04/2018
Me parece un lujo tener a Chefs profesionales cocinando en tu casa! y además te permite organizar un evento diferente
03/04/2018
Gran experiencia, servicio últi, fácil, cómodo y comida muy rica
03/04/2018
Una experiencia muy interesante, merece la pena probarlo
03/04/2018
Es magnífico! Un lujo contar con un Chef en tu casa!
Nomadic
Nomadic
From 60eur|guest
Starter
Tomatoes marinated in ponzu, stuffed with avocado tartar and green apple
First Course
Grilled octopus, cheese from Tetilla, turmeric creamy and kimchi
Second Course
Galician veal croca with seasonal vegetables on the Wok
Dessert
Caramelized torrija of brioche with sweet of sugar beet
The Chef will contact you to agree on the time of arrival and changes to the menu as per your preferences, and to learn about your kitchen and equipment, as well as about any dietary restrictions, to ensure the best possible experience. When the date comes, the Chef will arrive at the agreed time with all the necessary ingredients, will prepare and serve the meal, and clean the kitchen in the end.
The selected menu does not include drinks, nor the service of drinks. We can suggest a selection of wines specially paired with your menu, as well as to provide other services, such as meals for children, waiting staff, tableware, decoration (tables, chairs), bar service and venues. For these or any other special requests, please contact us.
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