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22/10/2019
O Alexandre revela um gosto muito elevado pela cozinha e por sabores nacionais. Além disso, mostrou grande humildade e vontade de evoluir ao longo de toda a experiência pelo que gostaria muito de o voltar a receber na minha cozinha!
22/10/2019
O Chef assume uma postura natural, de partilha de conhecimento e do amor pela sua cozinha. Transforma uma experiência que poderia ser fria em algo tailor-made para os comensais. Boa técnica, boa capacidade de comunicação. Recomendo.
22/10/2019
O Alexandre tem uma postura simples que facilita a comunicação, percebendo o que quem está à mesa dá mais valor. Gosta de explicar e pôr-nos a par do que cria. Todos os ingredientes para uma óptima experiência.
22/10/2019
Comida agradável e com boa conversa!
Sea
Sea
From 50eur|guest
Starter
Salmon gravlax with brunoise
Main Course
Seabass with cauliflower and almond purée, vegetables and white wine sauce
Dessert
Molten chocolate cake, red berries and lime
The Chef will contact you to agree on the time of arrival and changes to the menu as per your preferences, and to learn about your kitchen and equipment, as well as about any dietary restrictions, to ensure the best possible experience. When the date comes, the Chef will arrive at the agreed time with all the necessary ingredients, will prepare and serve the meal, and clean the kitchen in the end.
The selected menu does not include drinks, nor the service of drinks. If you want a selection of wines specially paired with your menu, our partner Garrafeira Nacional can respond to your request and deliver your wines. We can provide this and other services, such as meals for children, waiting staff, tableware, decoration (tables, chairs), bar service and venues. For these or any other special requests, please contact us.
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