Pery Machado
Pery Machado

Pery Machado

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Chef Pery Machado is originally from Brazil but is, in fact, a citizen of the world.
A culinary graduate of the renowned Le Cordon Bleu school, the Chef moved his life and family to Aveiro where he decided to pursue a master's degree in Languages ​​and Culture and where he eventually opened his restaurant - Burger Bar 43.
Along the way are countries like the UK where he graduated and worked at the Michelin-starred restaurant The Square, France, Hungary and Poland, allowing him to create a unique and varied flavour experience.
For Chef Pery, the most important thing is the harmonization of all the flavours and textures in the dish, even if in one recipe you find elements from countries as distinct as Brazil and Hungary.
His experience in top restaurants has allowed him to refine his technique and working method by giving him the knowledge he needs for any kind of service, but what really makes him happy is a key ingredient: taste sharing.
Now his life had one more chance and you will find Chef Pery Machado in Porto where he will be happy to share his unique flavours with all those who want to receive him at home.

Additional information about the Chef

The Chef is available in the geographical areas identified in the filter panel, but can also travel to other locations (in that case, please contact us).
24/04/2021
Excelente
28/02/2021
O Chef Pery proporcionou-nos um almoço de aniversário de casamento memorável. Muito prestável e comunicativo, confecionou uma refeição mesmo muito saborosa. Experiência mais do que recomendável.
20/02/2021
Comida de sabor intenso e autêntica; serviço adequado às circunstâncias; simpatia; organização e limpeza do espaço. O pormenor de retirar da receita original de uma entrada surpresa, um ingrediente que tinha sido pedido para excluir genericamente do menu. A repetir e recomendadíssimo!
20/02/2021
Experiência a repetir. Um momento maravilhoso repleto de sabores e com um chef super disponível e atencioso que tornou esta experiência ainda mais agradável.
17/10/2020
Chef extraordinário. Proporcionou-nos uma experiência gastronómica incrível. Aliado a isso é também super simpático e muito prestável. Toda a gente adorou a comida e, por momentos, tive receio que a minha sogra o raptasse e o obrigasse a cozinhar para ela todos os dias (é o preço a pagar por ter sido excecional) ????
19/09/2020
Muito profissional, simpático e a comida era um delícia!
30/08/2020
Experiência única, recomendo a qualquer pessoa.
21/08/2020
Adoramos! A comida foi divinal!
25/07/2020
Excelente trabalho por parte do chefe, pontualidade e cumpriu com o horário acordado. A refeição estava deliciosa e muito bem empratada. Serviço excelente, recomendo.
14/02/2020
Excelente profissional e excelente pessoa!