Gourmet
Gourmet
Desde 75eur|persona
Aperitivo
Croquetas de jamón ibérico con mayonesa trufada
Entrante
Timbal de tartar de aguacate, tomate, cebolla morada y foie con perrins, tabasco y cilantro con nachos
Plato Principal
Solomillo con salsa de setas, puré de patatas trufado y verduras crujientes
Postre
Brownie con chocolate blanco y pistachos acompañado de helado de vainilla con salsa de chocolate caliente
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como la encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer un maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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