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21/03/2021
El Viaje
El Viaje
Desde 55eur|persona
Entrante
Apio nabo confitado, crema de apio caramelizado, setas y aceite de nuez
Plato Principal
Magret de pato, reducción de malta, cremoso de zanahoria y sal de merey
Postre
Dona de arroz con leche indio relleno de caramelo salado casero
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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