Elena Bueso

Elena Bueso

Parte de su formación la realiza al lado del Chef Martín Berasategui en sus restaurantes de Donosti (San Sebastián) y Barcelona, de quien dice aprendió todo tipo de cocinas. Graduada por la Escuela de Hostelería de Sant Pol de Mar, empieza su trayectoria como ayudante de cocina en el catering Sibaris Barcelona mientras cursa sus estudios en la Escola de Restauració i Hostalatge de Barcelona. De ahí a trabajar en varios hoteles, a realizar el catering de la America's Cup o del Circuito de la Fórmula 1 en Cannes.
Trabaja actualmente como Chef privado, realiza showcookings, organiza eventos y colabora en Canal Cocina además de ofrecer servicios de asesoramiento gastronómico.
En su paso por Francia, formó parte del catering Le Notre y la Tarte Tropezziene en Saint-Tropez.
Sus viajes y su pasión por la cocina le han llevado a conocer y fusionar cocina europea e internacional.
Su cocina es dedicación, organización y mucha imaginación, hasta ser premiada en reconocimiento como finalista en el concurso Cocinero del Año 2015.

Información adicional sobre la chef

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