Nochebuena y Día de Navidad

5 evaluaciones
08/06/2019
Francesco es un chef súper profesional y muy agradable. El menú estaba buenísimo y, tras la cena, dejó la cocina impoluta. Muy recomendable!
10/05/2019
Francesco muy atento. Adaptó el menú según nuestras preferencias. Una experiencia muy recomendable!!
10/05/2019
01/04/2019
05/01/2019
La comida exquisita y el Chef muy profesional. Repetiremos!
Nochebuena y Día de Navidad
Nochebuena y Día de Navidad
Desde 100eur|persona
Aperitivo
Dados de atún sobre caldo de pimiento morrón, espuma cremosa de cebolla y romero
Entrante
Tarrina de micuit sobre picadillo de fresas, orejones y cacahuetes, con caldo texturizado de chipirones
Primer Plato
Ravioli de setas y trufa en salsa de micuit
Segundo Plato
Raya en salsa meuniere de pomelo rosa, tubérculos tiernos al satay y aire de castañas
Postre
Bizcocho blando con crema dulce de ricotta, picadillo de fruta escarchada y ganache de chocolate
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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