Julio Coca

Julio Coca

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Su profesión dice delineante, su pasión, cocinero. Después de veinte años en el
mundo inmobiliario, decide dedicarse a lo que le entusiasma, la cocina. Amante de la
de buena gastronomía, le gusta hacer disfrutar a sus comensales.
Entra con fuerza en este mundo. Se inicia con unas prácticas en el Hotel Eurostars en
Madrid, que le confirma su vocación por la cocina. Obstinado, busca aprender lo más que puede y conciliar su trabajo en las cocinas de los restaurantes por los que pasó, con caterings para eventos, así como investigando e impartiendo cursos de cocina. En estos momentos, estudia un Máster en gastronomía impartido por el ESAH (Estudios Abiertos de Hostelería) de Zaragoza.
Para el Chef Julio, la cocina es un estimulante y lo transmite en todo momento mientras elabora sus platos.
Curioso, inquieto e innovador está abierto a todo tipo de sabores. Desde la cocina
mediterránea a la asiática. Últimamente apuesta también por la vegana y vegetariana. Se dedica todos los días a cocinar platos nutritivos, saludables, con materias primas naturales y de calidad, pero dando siempre su toque de Chef para que no falte el sabor.

Información adicional sobre el chef

El Chef está disponible en las áreas geográficas en el menú de opciones pero puede también desplazarse a otros lugares (para ello, por favor contáctanos).
31/03/2019