Miguel F. Vidal
Miguel F. Vidal

Miguel F. Vidal

10 evaluaciones
Miguel F. Vidal es un cocinero joven con amplia experiencia en cocina. Durante su tiempo en DiverXo (3 Estrellas Michelín) aprendió nuevas técnicas de la mano del Chef Daviz Muñoz y actualmente es Chef y socio del Restaurante Morgana, en el barrio de Chueca de Madrid.

Su formación comenzó en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, y durante su etapa en el Parador Reyes Católicos de Santiago aprendió las bases de la Cocina Tradicional Gallega.

Posteriormente trabajó en varios restaurantes en Canarias e Inglaterra, donde experimentó con la cocina internacional pero siempre llevando como máxima su base culinaria gallega.

Información adicional sobre el chef

El Chef está disponible en las áreas geográficas en el menú de opciones pero puede también desplazarse a otros lugares (para ello, por favor contáctanos).
15/10/2021
Miguel es un magnifico chef y muy atento a cualquier consulta
13/03/2019
Miguel marida a la perfección amabilidad como perdona con rotundidad en sabores y propuesta gastronómica. Su cena fue exquisita y sorprendente, magnífica en el planteamiento y en la ejecución. De 10.
13/03/2019
La comida exquisita, presentación formidable y el trato del chef y su equipo, un 10. Totalmente recomendable.
13/03/2019
13/03/2019
13/03/2019
03/04/2018
Me parece un lujo tener a Chefs profesionales cocinando en tu casa! y además te permite organizar un evento diferente
03/04/2018
Gran experiencia, servicio últi, fácil, cómodo y comida muy rica
03/04/2018
Una experiencia muy interesante, merece la pena probarlo
03/04/2018
Es magnífico! Un lujo contar con un Chef en tu casa!