Finalizar Reserva
Entrante
Borraja de navarra con patatas de alava y jamón deshidratado
Plato Principal
Magret de pato confitado en su propia grasa, frutos rojos y pomelo rosa
Postre
Cremoso de yogur con crumble de frutas
Descripción del servicio
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.