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Aperitivo
Chupito de Pho
Entrante
Gyozas de verduras
Primer Plato
Sashimi de caballa curada, ensalada wakame y verduras encurtidas
Segundo Plato
Codorniz deshuesada, salsa de curry rojo, fideos vermicelli y aromáticos
Postre
Arroz con leche, lima kaffir y cardamomo y tartar de frutas tropicales
Descripción del servicio
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.

Por Joana Barreto

Joana Barreto
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