Finalizar Reserva
Entrante
Raviolis de duxelles de portobello, esferas de jamón, salsa de vino blanco y trufa
Plato Principal
Merluza asada con salsa verde cremosa, patata confitada con limón, vainilla y aceite de cayena
Postre
Tarta de limón: base crujiente, muselina de lima-limón y merengue italiano tostado
Descripción del servicio
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.