Finalizar Reserva
Primer Plato
Curry de corvina con leche de coco estilo Thai
Segundo Plato
Carrilleras ibéricas con glaseado de “Mole Poblano”, puré de patatas moradas y chips de boniatos
Postre
Tarta Tatin sobre base crujiente de pasta kataifi, toffe y helado
Descripción del servicio
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.
Por Gabriela Tassile
