Finalizar Reserva

Aperitivo
Galleta extrafina y crujiente de sepia
Entrante
Paté de mejillones al sake
Primer Plato
Tataki de Kobe marinado en salsa de atún
Segundo Plato
Salmón al cava con eneldo
Postre
Fresón con nata en deconstrucción
Descripción del servicio
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.

Por Félix Noguera

Félix Noguera
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