Finalizar Reserva
Aperitivo
Buñuelos de bacalao con alioli negro
Entrante
Burrata italiana sobre carpaccio de tomates “cor de bou” y piperrada
Plato Principal
Lomo de ternera, crema de puerros y gorgonzola, patatas confitadas y cremoso de calabaza
Postre
Cheesecake con berries, grosellas y arándanos
Descripción del servicio
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como la encontró.