Finalizar Reserva
Primer Entrante
Cogollo de lechuga con espuma parmesano
Segundo Entrante
Ceviche de corvina
Plato Principal
Mollejas y crema de apionavo
Postre
Cremoso de chocolate, sal y oliva
Primer Postre
Fresas y crema de sabayón
Segundo Postre
Sorbete de kiwi y kefir
Descripción del servicio
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como la encontró. Por Julián Canale
