Finalizar Reserva
Entrante
Tosta de salmón ahumado casero
Cuchara de txipi encebollado
Cuchara de txipi encebollado
Primer Plato
Panzerotti de pasta fresca relleno de ricota y espinacas, tomate datterino
Segundo Plato
Corvina a baja temperatura, guarnición de habitas, guisantes y salsa beurre blanc
Postre
Sorbete de mango deshidratado y coulis de frutos rojos
Petit-fours
Petit-fours
Descripción del servicio
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.