Food Blast Experience

Food Blast Experience
Food Blast Experience
Desde 120eur|pessoa
Amuse Bouche
Ostras frescas ao natural com lima e ananás
Entrada
Vieiras caramelizadas, camarão, beterraba, chutney de manga e salicórnia
Primeiro Prato
Bacalhau a baixa temperatura com maçã verde, batata doce e milho baby
Segundo Prato
Lombinho de porco ibérico com migas de espargos e redução de vinho do porto e Moscatel
Sobremesa
Tiramisu de fusão de ricotta, gengibre e licor de natas e moka
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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