Mar
7 avaliações
No meu Mar, inspirado pela minha terra adotiva, Aveiro, crio um percurso pelos tradicionais sabores portugueses, reinventados.
25/02/2017
João
Ótima comida, simpatia!
25/02/2017
João
25/02/2017
Rui
25/02/2017
Sofia
25/02/2017
Susana
25/02/2017
Ricardo
25/02/2017
Joana
Mar
Desde 50eur|pessoa
Entrada
Carapau curado com pickle de endiva roxa, creme de pimento assado e chips de inhame
Primeiro Prato
Robalo à  Bulhão Pato com espuma de coentros e tosta de pão
Segundo Prato
Risotto Neri com vieiras e algas
Sobremesa
Panna cotta de manjericão com nougat de laranja e molho de frutos vermelhos
O Chef chega a sua casa 2 horas antes da hora acordada para o início do serviço, com todos os ingredientes e utensílios necessários. O Chef prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
Proposta de harmonização de vinhos
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