Riqueza Oceânica

8 avaliações
O que melhor para alimentar o nosso corpo e a nossa alma do que um menu inspirado no nosso maravilhoso mar?
22/12/2016
Comida ótima - em particular atum estava excelente. Bem empratado e com aspeto sofisticado. Chef simpático e muito interessante para conversar. Respeitador do espaço e deixou tudo a brilhar no fim!
22/12/2016
Comida excelente.
22/12/2016
22/12/2016
22/12/2016
22/12/2016
22/12/2016
22/12/2016
Riqueza Oceânica
Riqueza Oceânica
Desde 70eur|pessoa
Entrada
Sopa Miso
Primeiro Prato
Gambas & mexilhões no wok com molho exótico de especiarias e leite de coco
Segundo Prato
Laminas de atum braseado com funcho, pimenta rosa e super alimentos, acompanhado com legumes com pesto de salsa e coentros
Sobremesa
Ganache com cacau e flor de sal e mousse de manga, abacate, gengibre e menta
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
Proposta de harmonização de vinhos
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