Ocean
21 ratings
I like to create flavours that go beyond the dish itself, and that take us on a journey to my favourite destination – the Ocean. These are flavours that I love and that inspire me.
25/04/2017
Daniela
O Chef Duarte Peão faz dois pratos excelentes o ceviche para entrada e o arroz de galo, além disso é um conversador e tornou a experiência muito agradável.
18/02/2017
Marco
O Duarte e uma excelente opção para qualquer tipo de jantar. Simpático e competente.
17/02/2017
Rodrigo
14/02/2017
Pedro
O Duarte não só é um excelente chef como é uma pessoa extremamente simpática, respeitadora, e com quem foi possível estabelecer de imediato uma conversa bastante simpática e descontraída / bem-disposta.
31/01/2017
Custódia
Adorei a combinação de sabores. Quero muito experimentar mais vezes todo este imaginário deste chef.
31/01/2017
Vitor
Aproveitar todos estes sabores é maravilhoso, uma experiência de luxo.
31/01/2017
Renato
Ideia maravilhosa, chef espetacular!
31/01/2017
Mafalda
31/01/2017
Igor
31/01/2017
Mariana
07/01/2017
Margarida
Comida estava fantástica! Chef muito agradável e descontraído!
07/01/2017
Américo
Este Chef tem futuro! Tem alma! A organização também…
07/01/2017
Marcos
Repetir muitas vezes! Top! :)
07/01/2017
Max
Divinal! A repetir.
07/01/2017
Joana
5 estrelas! Top!
07/01/2017
Sara
Adorámos!
07/01/2017
Alberto
Top!!
07/01/2017
Pedro
Top!!
07/01/2017
Zeneide
07/01/2017
Kika
07/01/2017
John
Ocean
From 50eur|guest
First Starter
Ceviche: Salmon with a cauliflower, seaweed, mango and orange purée
Second Starter
Tartar: Chef’s surprise
Main Course
Low temperature Iceland codfish, potato purée with cuttlefish ink and corn
Dessert
Israeli cheesecake: kadaif pastry, wild berry and cheese mousse
The Chef arrives at the agreed time (2 hours before the meal starts) with all the required ingredients and equipment. The Chef prepares and serves the meal, and cleans the kitchen in the end.
Suggested wine pairing
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