Oceano

24 avaliações
Gosto de criar sabores que ultrapassam o próprio prato, que nos fazem viajar até aquilo que mais gosto - o mar. São sabores que amo e que me inspiram.
21/05/2018
14/02/2018
O chefe Duarte foi uma agradável surpresa. Extrema simpatia e um serviço de qualidade superior. Aconselho vivamente esta experiência. Nota máxima ????
17/06/2017
Experiência francamente boa fruto de postura muito profissional aliada a genuína simpatia! Definitivamente a repetir!
25/04/2017
O Chef Duarte Peão faz dois pratos excelentes o ceviche para entrada e o arroz de galo, além disso é um conversador e tornou a experiência muito agradável.
18/02/2017
O Duarte e uma excelente opção para qualquer tipo de jantar. Simpático e competente.
17/02/2017
14/02/2017
O Duarte não só é um excelente chef como é uma pessoa extremamente simpática, respeitadora, e com quem foi possível estabelecer de imediato uma conversa bastante simpática e descontraída / bem-disposta.
31/01/2017
Adorei a combinação de sabores. Quero muito experimentar mais vezes todo este imaginário deste chef.
31/01/2017
Aproveitar todos estes sabores é maravilhoso, uma experiência de luxo.
31/01/2017
Ideia maravilhosa, chef espetacular!
31/01/2017
31/01/2017
31/01/2017
07/01/2017
Comida estava fantástica! Chef muito agradável e descontraído!
07/01/2017
Este Chef tem futuro! Tem alma! A organização também…
07/01/2017
Repetir muitas vezes! Top! :)
07/01/2017
Divinal! A repetir.
07/01/2017
5 estrelas! Top!
07/01/2017
Adorámos!
07/01/2017
Top!!
07/01/2017
Top!!
07/01/2017
07/01/2017
07/01/2017
Oceano
Oceano
Desde 50eur|pessoa
Primeira Entrada
Ceviche: Salmão, puré de couve-flor, algas, manga e laranja
Segunda Entrada
Tártaro: Surpresa do Chef
Prato Principal
Bacalhau da Islândia a baixa temperatura, puré de batata com tinta de choco e milho
Sobremesa
Cheesecake Israelita: massa kadaif, mousse de queijo e frutos vermelhos
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
Proposta de harmonização de vinhos
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