Bohème

Bohème
Bohème
Desde 35eur|pessoa
Este menu foi criado especialmente pelo Chef Manuel Debiez para harmonizar com os diferentes sabores da gama de cervejas Bohemia. Ao reservar com o mínimo de uma semana de antecedência para uma data até 30 de setembro, recebe em casa as cervejas Bohemia para usufruir da experiência completa.
Entrada
Dumplings de beterraba e queijo de cabra, crudités e molho acídico (Bohemia Trigo)
Prato Principal
Roulade de pintada, polenta de salva e hortelã, legumes e molho de arandos (Bohemia Puro Malte)
Sobremesa
Panna cotta de cerveja Bohemia Original, curd de toranja e espuma de lúcia-lima (Bohemia Original)
O Chef chega a sua casa 2 horas antes da hora acordada para o início do serviço, com todos os ingredientes e utensílios necessários. O Chef prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
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