Bohème

Bohème
Bohème
Desde 35eur|pessoa
Este menu foi criado especialmente pelo Chef Manuel Debiez para harmonizar com os diferentes sabores da gama de cervejas Bohemia. Ao reservar com o mínimo de uma semana de antecedência para uma data até 30 de setembro, recebe em casa as cervejas Bohemia para usufruir da experiência completa.
Entrada
Dumplings de beterraba e queijo de cabra, crudités e molho acídico (Bohemia Trigo)
Prato Principal
Roulade de pintada, polenta de salva e hortelã, legumes e molho de arandos (Bohemia Puro Malte)
Sobremesa
Panna cotta de cerveja Bohemia Original, curd de toranja e espuma de lúcia-lima (Bohemia Original)
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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