Oh Là Là
Neste menu apresento clássicos franceses revisitados com o meu toque pessoal. Mais Oui!
Oh Là Là
Desde 70eur|pessoa
Amuse Bouche
Figo, camembert e cebola caramelizada
Entrada
Foie gras, brioche, pistáchio e geleia de vinho do Porto
Prato Principal
Magret de pato, funcho, laranja e saba
Sobremesa
Mil folhas, parfait de baunilha, framboesas e rosas
O Chef chega a sua casa 2 horas antes da hora acordada para o início do serviço, com todos os ingredientes e utensílios necessários. O Chef prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
Proposta de harmonização de vinhos
Reservar menu