Passagem de Ano
Passagem de Ano
Desde 130eur|pessoa
Primeira Entrada
Salada de queijo da ilha são Jorge, pera e noz
Segunda Entrada
Lagosta com croquetes de risotto de tomate e guacamole
Primeiro Prato
Lombo de bacalhau confitado em consommé de codorniz
Segundo Prato
Lombo novilho com texturas de cogumelos e castanhas
Sobremesa
Pudim Abade Priscos, sorvete de limão e crocante de amêndoa
O Chef chega a sua casa 2 horas antes da hora acordada para o início do serviço, com todos os ingredientes e utensílios necessários. O Chef prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
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