Passagem de Ano

53 avaliações
22/11/2019
Pedro and his assistant Carlos prepared us an excellent birthday lunch and their service was impeccable! Not only was the food of exceptional quality, the effort Pedro and Carlos put into the visual presentation was brilliant. We will definitely recommend and book your services again, dear Pedro, in the name of our crew - THANK YOU!
20/04/2019
O Chef Pedro elevou este jantar em casa combinado à "última hora", tornando-o incomparavelmente melhor do que a alternativa (serviço de entrega/ frango/ pizas). Foi um jantar entre amigos descontraído, conveniente e com toque de chef.
20/04/2019
Muito profissional e de uma simpatia extrema. Um excelente Chef.
20/04/2019
20/04/2019
30/03/2019
Gostamos todos da experiência o chef Pedro Viana é muito simpático e bastante comunicativo foi uma experiência 5* sem dúvida que irei recomendar!
31/01/2019
Recomendo a experiência do gelado feito com recurso a azoto líquido, principalmente com crianças.
24/01/2019
Esta experiência proporcionou-nos um momento divertido e descontraído de convívio e trabalho de equipa. A repetir!
19/01/2019
Recomendo! O Chef Pedro Viana é uma pessoa espectacular, com uma experiência de vida fantástica. Contagia o prazer por cozinhar, o descobrir dos ingredientes e as viagens, que transporta para a cozinha e para os seus pratos!
05/01/2019
03/01/2019
O Chef além de ótimo cozinheiro é muito simpático e interessante de se falar. Após um jantar com apontamentos fantásticos, ficámos todos na conversa um bom bocado com o Chef.
03/01/2019
Top! Excelente comida e preparação, os gelado estava excepcional!
03/01/2019
Gostei imenso da experiência, sem dúvida um dos melhores chefs! 
03/01/2019
03/01/2019
21/12/2018
O Pedro Viana é um chef de eleição e uma verdadeira experiência. Com ingredientes do melhor que há no mundo (neste jantar desde wagyu grade 5, ouriço do mar, wasabi fresco, trufa, chocolate rubi, entre outros). E é magnífico que nos transporte para as suas próprias viagens que nos faz reviver quer pelas histórias que nos conta, quer pelos pratos que nos serve.
21/12/2018
Foi uma experiência excelente. Gostei das histórias e explicações sobre os pratos e os ingredientes. Conheci e provei ingredientes pela primeira vez. A atenção dada aos detalhes acrescenta à experiência. Recomendo.
21/12/2018
Simplesmente espetacular! Uma experiência verdadeiramente única. Recomendo vivamente. 
21/12/2018
15/12/2018
Bom comunicador que partilha o seu saber culinário. Associação de ingredientes muito bem escolhida. Excelente experiência a repetir que recomendo.
24/11/2018
O polvo, o robalo e o gelado de limão kalamanski fizeram as maravilhas dos pais. O espetáculo com o azoto líquido fez as maravilhas das crianças. Palmas ao Chef!
24/11/2018
23/11/2018
O Chef Pedro Viana apresentou um maravilhoso jantar de degustação, com atenção aos pormenores no prato e no serviço. Tudo acompanhado de um muito simpático e colorido storytelling. Fantástico.
23/11/2018
A comida foi excelente e inventiva e de bela apresentação, porém o ritmo da refeição foi lento.
13/11/2018
04/10/2018
01/09/2018
30/08/2018
Very good dinner for my husband's birthday. We booked very last minute and Pedro was great at accommodating us. He was more than punctual, the food was delicious and he was able to work in a very small kitchen with limited equipment. We thank him for a great evening.
23/08/2018
We had the most excellent and magic lunch experience with Pedro.
20/06/2018
16/06/2018
Gostei muito da experiência, e recomendo o serviço. O jantar que o Chef Pedro Viana preparou para o nosso grupo estava muito saboroso, e muito bem empratado. Para além disso, percebe-se facilmente que dá muita importância à qualidade dos ingredientes que utiliza na confecção dos pratos. Além de ser muito profissional, o Pedro é muito simpático e um bom comunicador, e introduz muito bem os pratos que serve, com detalhes sobre a origem dos ingredientes e alguma informação cultural sobre os mesmos.
15/06/2018
Uma experiência memorável. Sabores de excelência muito bem conjugados, uma simpatia de Chef e explicações detalhadas sobre pratos e ingredientes! Uma noite de amigos perfeita sem preocupações!
15/06/2018
Uma experiência muito positiva. O chef foi muito simpático e a comida saborosa. Ainda nos fez uma surpresa que foi claramente o ponto alto da refeição.
15/06/2018
15/06/2018
15/06/2018
15/06/2018
15/06/2018
03/06/2018
Gostei muito do Chef. A comida estava muito saborosa. Um experiência a repetir!
19/11/2017
Adoramos a experiência!! O Chef Pedro é um ótimo conversador e o jantar tornou-se numa reunião muito agradável. Recomendo.
14/05/2017
Para além da comida do Chef Pedro Viana ser deliciosa, ele é um conversador nato capaz de animar qualquer jantar. Recomendo!
07/05/2017
O almoço com o Chef Pedro Viana foi uma experiência memorável em todos os sentidos. A comida estava ótima, com o requinte dos detalhes a estimularem todos os sentidos (ex. os aromas a água do mar, trufa e rosas, a paleta de cores, e os sabores intensos). A presença do Chef também elevou a experiência e animou ainda mais o serão. O Pedro é muito animado e bem disposto, partilhou várias curiosidades gastronómicas e não só, e é de uma grande simpatia. Por exemplo, a meio da refeição inventou (e serviu) um gelado maravilhoso baseado na conversa que vínhamos a ter à mesa. Um espetáculo. Como foi um espetáculo toda a encenação à volta do azoto líquido, que para lá do gelado pôs graúdos, e os miúdos que corriam pela casa, a experimentar o "bafo do dragão".
07/05/2017
Comunicador, contador de histórias; Capacidade criativa para surpreender!
07/05/2017
Um bom profissional, simpático
07/05/2017
Muito simpático!
07/05/2017
07/05/2017
06/05/2017
Experiência fabulosa!
06/05/2017
06/05/2017
06/05/2017
06/05/2017
06/05/2017
Passagem de Ano
Passagem de Ano
Desde 150eur|pessoa
Primeira Entrada
Carpaccio de Wagyu Japonês A5 premium, folha de ouro e sal diamante
Segunda Entrada
Atum otoro, wasabi fresco, soja
Prato Principal
Vieiras coradas, risotto de lagostins e legumes baby
Sobremesa
Gelado de leite de ovelha, mel biológico, noz pecan e caramelo de cabra
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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