Consoada e Dia de Natal

Consoada e Dia de Natal
Consoada e Dia de Natal
Desde 100eur|pessoa
Entrada
Risotto à Bulhão Pato
Primeiro Prato
Bacalhau em crosta de pão de gengibre e feijão verde com nozes
Segundo Prato
Perna de pato confitado, puré de batata, couves-de-bruxelas salteadas, molho de vinho do Porto e laranja
Sobremesa
Torta de caramelo salgado e gelado de frutas cristalizadas
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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