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2 avaliações
13/04/2018
Para além de ser um Chef de excelência, é uma pessoa 5 estrelas que se envolve nos jantares como se fosse um amigo. E já é! Ficámos todos fãs e iremos com certeza voltar a estes jantares inesquecíveis!
18/07/2017
A experiência com o Chef Rui foi muito positiva e é para repetir :). Obgd por ter proporcionado um almoço fantástico
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Desde 35eur|pessoa
Este menu foi criado especialmente pelo Chef Rui Reigota para harmonizar com os diferentes sabores da gama de cervejas Bohemia. Ao reservar com o mínimo de uma semana de antecedência para uma data até 30 de setembro, recebe em casa as cervejas Bohemia para usufruir da experiência completa.
Entrada
Peixe branco do dia grelhado com cremoso de ervilhas (Bohemia Trigo)
Primeiro Prato
Codorniz com batata doce, cenoura, queijo fresco e espinafres (Bohemia Puro Malte)
Segundo Prato
Barriga de porco com ervas e frutos secos, com puré de alho francês e canónigos (Bohemia Original)
Sobremesa
Creme morno de baunilha com frutos secos e caramelo salgado (Bohemia Bock)
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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