Leça

2 avaliações
Este menu é inspirado naqueles fins de tarde em que um encontro de amigos com uma cerveja na mão se torna num jantar.
13/04/2018
Para além de ser um Chef de excelência, é uma pessoa 5 estrelas que se envolve nos jantares como se fosse um amigo. E já é! Ficámos todos fãs e iremos com certeza voltar a estes jantares inesquecíveis!
18/07/2017
A experiência com o Chef Rui foi muito positiva e é para repetir :). Obgd por ter proporcionado um almoço fantástico
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Desde 35eur|pessoa
Entrada
Peixe branco do dia grelhado com cremoso de ervilhas
Primeiro Prato
Codorniz com batata doce, cenoura, queijo fresco e espinafres
Segundo Prato
Barriga de porco com ervas e frutos secos, com puré de alho francês e canônicos
Sobremesa
Creme morno de baunilha com frutos secos e caramelo salgado
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.
O menu selecionado não inclui vinho e bebidas, nem o respetivo serviço. Se pretender uma harmonização de vinhos, a Garrafeira Nacional está disponível para efetuar a entrega. Podemos providenciar estes e outros serviços, por exemplo refeição para crianças, serviço de sala dedicado, serviço de mesa (pratos, talheres, copos), decoração (mesas, cadeiras), serviço de bar e aluguer de espaço. Para tal pode entrar em contacto connosco.
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