Trufa Negra de Inverno
Trufa Negra de Inverno
Com uma fragância extremamente intensa e frutada a trufa negra de inverno é apanhada entre novembro e março, estando no seu pico de crescimento em janeiro e fevereiro. Determinados a fazê-la brilhar desafiámos alguns Chefs a desenvolverem menus exclusivos que levam até si um dos melhores ingredientes da alta gastronomia.
Quer pretenda um dos menus infra ou prefira algo feito à sua medida contacte-nos.
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