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Entrada
Carpaccio de polvo com vinagrete de rúcula
Primeiro Prato
Filete de robalo pescado pelo Chef com variações de couve flor
Segundo Prato
Veado com risotto de cogumelos e castanhas
Sobremesa
Cheesecake desconstruído
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.

Por Rui Reigota

Rui Reigota
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