Reserve um Chef em Casa
Finalizar Reserva
Primeira Entrada
Aveludado de castanhas, foie gras e funcho crocante
Segunda Entrada
Ovo a baixa temperatura com velouté de cogumelos silvestres, crocante de macadâmia e azeite com aroma de trufa
Prato Principal
Bife Wellington com cogumelos silvestres salteados e legumes braseados
Sobremesa
Bolo de mousse de chocolate, merengue e coulis de framboesas
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por Kiko Sousa
