Finalizar Reserva
Entrada
Dumplings de beterraba e queijo de cabra, crudités e molho acídico
Prato Principal
Roulade de pintada, polenta de salva e hortelã, legumes e molho de arandos
Sobremesa
Panna cotta de cerveja Bohemia Original, curd de toranja e espuma de lúcia-lima
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.