Finalizar Reserva
Entrada
Bacalhau confitado em pastel de massa tenra, beterraba e espargos
Prato Principal
O atum albacora dos Açores, cremoso de batata-doce de Aljezur e cenoura, gengibre e cominhos
Sobremesa
Abade de priscos, caramelo de whiskey e granizado de lima limão
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.