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Entrada
Falafel, couve-flor, couve coração e abóbora
Prato Principal
Robalo confitado, hummus de beterraba, aipo, rábano e ervilhas assadas
Sobremesa
Bolo de abóbora, gelado de chocolate branco e cava
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.

Por Alexander Lange

Alexander Lange
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