Finalizar Reserva
Amuse Bouche
Vol-au-vent de camarão
Entrada
Caldo aveludado de aves com limão
Primeiro Prato
Lombo de bacalhau fresco recheado com presunto, emulsão de azeite e ervas frescas, e batata gratinada
Segundo Prato
Rolo de borrego recheado com alheira e espigos (grelos), arroz de corintos e pinhões e molho de frutos vermelhos
Sobremesa
Pudim de mel do Algarve
Descrição do serviço
A Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, a Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.