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Western
Western
Primeira Entrada
Sopa miso com peixe branco, espinafres e tofu frito
Segunda Entrada
Vieiras coradas com miso e cebolinho
Terceira Entrada
Tártaro de atum sobre crocante de wonton, salada mesclun e guacamole
Prato Principal
Hosomaki de atum | Niguiri de: salmão; atum; cavala; carapau; lula; peixe branco; camarão com maionese de feijão preto | Gunkan de: salmão e ovo de codorniz; ostra com daikon ralado e zest de lima
Sobremesa
Brownie de chá verde com gelado de gengibre
Descrição do serviço
A Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, a Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.

Por Diana Carvalho

Diana Carvalho
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Podemos providenciar serviços adicionais como por exemplo comida para crianças, vinho, decoração (mesas, cadeiras, pratos, talheres, copos), serviço de sala, serviço de bar, aluguer de espaço, e outros. Pretende alguns destes serviços para acompanhar esta experiência? Se for esse o caso entraremos em contacto consigo após a confirmação da reserva.

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