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Neste workshop aprenderá a confecionar um menu de massas frescas, com um toque de Chef. Aprenda os truques de quem melhor sabe e surpreenda os seus convidados com estas receitas. O workshop inclui a confeção de um menu completo, com 3 tipos de massa fresca: uma longa a base de ovos, uma curta a base de sêmola de Grano Duro e uma recheada como sobremesa.
Primeiro Prato
Fettuccine Alla Matriciana
Segundo Prato
Penne alla Norma
Sobremesa
Ravioli de banana e canela
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do workshop, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários e dinamiza o workshop, no qual os participantes realizam as receitas sob orientação do Chef, para posterior degustação.

Por Ricardo Stella

Ricardo Stella
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