Reserve um Chef em Casa
Finalizar Reserva
Primeira Entrada
Crudo de corvina, picante japonês, funcho e soja
Segunda Entrada
Galette de batata frita, ovo a 75 graus, vinaigrette dijon, trufa preta, pecorino romano
Prato Principal
Robalo de mar e gamba da costa, feijão branco e molho de marisco
Sobremesa
Tarte de açúcar mascavado escuro, gelado de natas e café
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por António dos Santos
