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Entrada
Carpaccio de tomate com pesto de menta e pistácio, e chips de queijo curado
Primeiro Prato
Risotto de abóbora caramelizada com carabineiro
Segundo Prato
Lombinho de vitela numa crosta de pão alentejano com azeitonas e legumes salteados
Sobremesa
Leite-creme aromatizado com flor de laranjeira
Descrição do serviço
A Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, a Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por Susana Cigarro
