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Entrada
Ceviche de robalo
Prato Principal
Niguiris
Salmão | Atum | Cavala | Peixe branco
Rolos
Hosomaki | Uramaki | Hot rolls
Gunkan
Salmão | Atum braseado | Cavala
Sashimi
Salmão | Atum | Peixe branco
Tempura de camarão, espargos e cogumelos
(45 peças)
Sobremesa
Tarte de limão com framboesas
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.

Por Paulo Serrano

Paulo Serrano
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