Finalizar Reserva
Entrada
Creme de raiz de aipo com castanhas
Primeiro Prato
Bacalhau assado com crosta de gingerbread, grelos e cítricos
Segundo Prato
Peito de pato, couve de Bruxelas caramelizadas, nozes, puré de marmelos e molho de vinho da Madeira
Sobremesa
Rabanada de brioche, molho de vinho do Porto e gelado de amêndoas
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.