Finalizar Reserva
Primeira Entrada
Carpaccio de robalo selvagem e malagueta desidratada
Segunda Entrada
Ravioli de cogumelos e trufa em cama de agrião
Primeiro Prato
Peixe galo, cremoso de bivalves, espuma de maracujá
Segundo Prato
Novilho, mousseline de aipo, pickle de beterraba
Sobremesa
Chocolate negro numa nuvem de framboesa
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.