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Primeira Entrada
Carpaccio de cogumelos e ervas
Segunda Entrada
Aveludado de couve flor com cogumelos agaricus, amêndoas e leite de coco
Prato Principal
Portobello recheado com legumes e aromáticas
Sobremesa
Mousse de chocolate "sem culpa" e cogumelos com frutos do bosque
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.

Por Duarte Alves

Duarte Alves
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