Brendan Otero
Brendan Otero

Brendan Otero

El Chef madrileño, aunque de origen irlandés, comenzó su formación en Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid.

Tras pasar por la cocina del Restaurante 3 Estrellas Michelin, Quique Dacosta en Alicante, regresó a Madrid para trabajar como ayudante de cocina en el mítico restaurante madrileño Zalacaín.

Su cocina tradicional española, pero con toques vanguardistas le llevó a México, donde ejerció como Maestro de Artes Culinarias y durante ese mismo periodo fue Chef y copropietario del Restaurante Puerta Grande.

Información adicional sobre el chef

El Chef está disponible en las zonas geográficas identificadas en el menú de opciones, pero también puede desplazarse a otros lugares (para tal, por favor contáctanos).