Sabores Naturales
Desde 75eur|persona
Aperitivo
Melón granizado con sal de jamón
Tartar de tomate, guacamole y sésamo
Capuccino de lenteja de beluga y espuma de trufa
Tartar de tomate, guacamole y sésamo
Capuccino de lenteja de beluga y espuma de trufa
Entrante
Arroz de verduras ecológicas con tartar de langostinos al azafrán
Primer Plato
Pescado de lonja, falso pesto y salsa catalana
Segundo Plato
Cabrito a baja temperatura, aroma de romero y apio
Postre
Kiss cake
El Chef se pondrá en contacto para concretar la hora de llegada, acordar posibles ajustes del menú, y obtener otra información relevante, por ejemplo las condiciones de la cocina y posibles alergias alimentarias, y así garantizar la mejor experiencia posible. El día del evento, el Chef llega a la hora acordada con todos los ingredientes necesarios, prepara, sirve la comida, y al final recoge la cocina dejándola tal y como lo encontró.
El menú seleccionado no incluye vino ni bebidas ni el respectivo servicio. Podemos proponer una maridaje de vinos, así como proveer otros servicios, por ejemplo menú de niños, camareros, vajilla y menaje, decoración (mesas, sillas), servicio de bar y alquiler de espacio. Para ello puede ponerse en contacto con nosotros.
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