António dos Santos
António dos Santos

António dos Santos

O Chef António nasceu no Brasil mas considera que Portugal e Inglaterra são também os países que o criaram e formaram.
Apesar de a sua mãe ser uma cozinheira de mão cheia e do gosto pelas reuniões de família e por todos os preparativos, ser Chef não foi a carreira óbvia para António que só mais tarde, em Londres, decidiu estudar cozinha e se tornar Chef.
Passou por algumas cozinhas com estrela Michelin, tais como a do restaurante St. John em Londres e do restaurante D.O.M em São Paulo.
Já em Portugal abriu o restaurante Cavalariça na vila da Comporta que liderou durante 3 anos, o que lhe permitiu criar uma rede de fornecedores invejáveis pelo Alentejo, bem como conhecer a fundo os produtos Portugueses disponíveis.
Depois desta passagem pela Comporta, o Chef António esteve durante um tempo em Lisboa como Head Chef do restaurante Insólito, no entanto a vida na cidade tornou-se pouco e decidiu partir à descoberta da Ásia com uma missão clara: conectar as pessoas através da sua comida.
Em Janeiro de 2018 fundou o Two Pack Travel passando por países como Nepal, Índia, Sri Lanka e Malásia, agora de volta a Portugal dedica o seu tempo ao projecto Two Pack Kitchen.
O desejo de conhecer pessoas é aquilo que o move assim como o gosto pelo inesperado e desconhecido, e é isso que o leva a querer proporcionar experiências únicas e reais nas casas particulares dos clientes Supper Stars.

Informação adicional sobre o chef

O Chef está disponível nas áreas geográficas identificadas no menu de opções, mas pode também deslocar-se a outros locais (para tal, por favor contacte-nos).