Bruno Bezerra
Bruno Bezerra

Bruno Bezerra

4 avaliações
O Chef Bruno Bezerra deu os primeiros passos na cozinha com a sua mãe que desde cedo o incentivou a desenvolver a sua carreira gastronómica no Brasil e a nível internacional.
Formou-se em Gastronomia na Universidade IBMR no Rio de Janeiro e tornou-se sócio da sua mãe num bistrô de marisco, negócio que detém até hoje e que continua a ser um sucesso e uma referência na sua localidade de nascença.
Partindo à procura de novos desafios tornou-se Chef Executivo do restaurante Sobe, um restaurante premiado no Rio de Janeiro, e decidiu explorar o mundo experienciando, vivenciando e conhecendo a fundo a culinária vegan, até assentar arraiais em Portugal.
Por terras Lusas nasce já um projeto que resume tudo que viveu no meio dos animais, pomares, solos e idiomas distintos que já conheceu.
Pode agora ficar a conhecer delícias, vegan ou tradicionais, com um gostinho a Brasil no conforto da sua casa.

Informação adicional sobre o chef

O Chef está disponível nas áreas geográficas identificadas no menu de opções, mas pode também deslocar-se a outros locais (para tal, por favor contacte-nos).
31/12/2019
No fim do ano ofereci canapés para 2 jantares. Foi a primeira vez que fiz esta experiência. É uma boa ideia. Vou repetir. O Chef Bruno é simpático, organizado, asseado e atento aos pormenores. Eram tão bons...quero mais.
04/10/2019
O Bruno é a simpatia em pessoa! Um prazer tê-lo a servir e apresentar um jantar muito bem confecionado com as suas duas grandes influências: brasil (de onde é originalmente) e vegan (a sua grande paixão atual).
04/10/2019
04/10/2019