Finalizar Reserva
Entrada
Bacalhau lascado com pil-pil e ovo a baixa temperatura
Primeiro Prato
Polvo da nossa costa, tomate, abóbora assada e grelos
Segundo Prato
Lombinho de vitela, aipo, rúcula e outros legumes crus
Sobremesa
Chocolate texturizado, frutos vermelhos e gelado de banana da madeira
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou.