Finalizar Reserva
Amuse Bouche
Cogumelos recheados com broa e farinheira
Entrada
Pica-pau da vazia com rebentos de salsa
Prato Principal
Bacalhau confitado com broa temperada
Sobremesa
Salada de frutos vermelhos e pó de caramelo
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por João Salgado
