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Dim Sum ao Vapor
Har Gao de gambas e rebentos de bambu
Fun Guo de vegetais e amendoim torrado
Bao de cogumelos selvagens com espargos e cebolinho
Pérolas de arroz glutinoso de porco, cogumelos shiitake e gengibre
Shumai de galinha e cogumelos
Fun Guo de vegetais e amendoim torrado
Bao de cogumelos selvagens com espargos e cebolinho
Pérolas de arroz glutinoso de porco, cogumelos shiitake e gengibre
Shumai de galinha e cogumelos
Dim Sum Frito
Money bags de galinha, erva cidreira, gengibre e espinafres
Dim Sum Grelhado
Jiaozi de pato com cogumelos shiitake e gengibre
Dim Sum Cozido
Wontons de porco com molho picante cantonês
Sobremesa
Gelado artesanal de sésamo preto e macadâmia
Descrição do serviço
A Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, a Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por Catarina Goya
