Reserve um Chef em Casa
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Entrada
Strudel de massa filo com maçã, mel e queijo de cabra, salada de rúcula selvagem
Primeiro Prato
Bacalhau confitado sobre caldeirada da costa, tapenade de azeitonas e ovo a baixa temperatura
Segundo Prato
Lombinho de vitela selado com molho vintage a acompanhar com batata fondant e variações de legumes
Sobremesa
Creme de coco e baunilha com sorbet de frutos vermelhos
Descrição do serviço
O Chef entrará em contacto para combinar a hora de chegada, acordar eventuais ajustes ao menu, e obter outra informação relevante, por exemplo as condições da cozinha e eventuais alergias alimentares, para garantir a melhor experiência possível. No dia do evento, o Chef chega à hora acordada com todos os ingredientes necessários, prepara e serve a refeição, e no final arruma a cozinha deixando-a como encontrou. Por Rita Oliveira
